Die Stiftl Gastronomie feiert ihr Comeback im Deutschen Theater München

[In der Blog-Übersicht wird hier ein Weiterlesen-Link angezeigt]

Witsfamilie Lorenz und Christine Stiftl bewirten das Deutsche Theater 

Seit dem 7. Januar 2025 ist die Stiftl Gastronomie GmbH wieder offizieller Caterer im Deutschen Theater München. Mit dieser Rückkehr setzt das traditionsreiche Familienunternehmen seine Erfolgsgeschichte fort und bereichert das Theatererlebnis erneut mit kulinarischen Höhepunkten.

Auch während der Sanierungszeit des Deutschen Theaters von 2008 bis 2013 war die Stiftl Gastronomie präsent. Am 1. September 2011 übernahm das Unternehmen die gastronomische Betreuung im Ausweichquartier in Fröttmaning. In dieser Zeit verwöhnte das Team um Lorenz Stiftl die Gäste im Theaterzelt mit vielfältigen Speisen und sorgte dafür, dass der Theaterbesuch trotz der provisorischen Spielstätte zu einem besonderen Erlebnis wurde.

Nach der Wiedereröffnung des Deutschen Theaters im Jahr 2014 begeisterte Stiftl die Besucher nicht nur mit dem Restaurant "Schwan", sondern auch mit der Gastronomie im Theater selbst. Das kulinarische Konzept überzeugte durch bodenständige, europäische Küche, veredelt mit regionalen Zutaten und Produkten aus der hauseigenen Metzgerei.

Bio-Bayern Getränke und Snacks für mehr Nachhaltigkeit 

Nun dürfen sich Gäste auf ein abwechslungsreiches Angebot freuen, das traditionelle bayerische Spezialitäten mit modernen kulinarischen Akzenten vereint. Im Mittelpunkt stehen hochwertige, regionale und nachhaltige Bio-Produkte, die perfekt auf das kulturelle Ambiente des Deutschen Theaters abgestimmt sind. Dazu zählen unter anderem Weine vom Demeter-Weingut Helmut Christ, Schorlen vom Bio-Streuobshof Stöckl und frische Brezn von der Bio-Bäckerei Gürtner. Die Stiftl Gastronomie ist seit vielen Jahren Bio-Bayern zertifiziert und zählt aus Vorreiter in Punkto Nachhaltigkeit.

Ein besonderer Höhepunkt war im Jahr 2024 die Auszeichnung von Lorenz und Christine Stiftl: Mit ihrem Volkssängerzelt Schützenlisl® auf der Oidn Wiesn wurden sie als Gewinner der Initiative "30 für 30" des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus geehrt. Diese Anerkennung unterstreicht ihr nachhaltiges Engagement und ihren Beitrag zur regionalen Gastronomie.

Vorbestellungen im Stiftl's Theater-Shop

Besonderen Komfort bietet die Möglichkeit, Getränke und Speisen bereits vorab für die Veranstaltungspausen zu reservieren. Auch während der festlichen Ballsaison 2025 erwartet die Gäste ein exklusives Angebot aus À-la-carte-Gerichten und ausgewählten Menüs, die pünktlich am Tisch serviert werden.

Mit der Rückkehr ins Deutsche Theater knüpft die Stiftl Gastronomie GmbH nahtlos an frühere Erfolge an und bringt ihre langjährige Erfahrung aus renommierten Münchner Gastronomiebetrieben wie dem "Alten Hackerhaus" und "Zum Stiftl - am Marienplatz" ein.

Weitere Informationen und Reservierungen sind auf der offiziellen Website der Stiftl Gastronomie im Deutschen Theater verfügbar.